猪肉批发价17.25元 降至近30天最低点
本报讯(记者 李佳)猪肉价格近期呈现稳步下滑,不少市民也感受到超市的肉价开端走低。11月29日,新发地商场白条猪批发平均价每斤17.25元,降到一个月以来的最低点。11月23日至29日的白条猪日均上市量为1516.57头,比11月16日至22日的1313.14头添加15.29%;去年同期日均上市量为2124.29头,年同比下降28.61%。  上市量添加对肉价起到积极影响。据统计,11月29日,新发地商场白条猪批发平均价是17.25元/斤,比11月22日的19.0元/斤下降9.21%;比10月29日的25.13元/斤下降31.36%。新发地相关负责人介绍,因为毛猪产能正在康复,本周的日均上市量在近一个月中处于最高点,也是肉价在近一个月中的最低点。  此外,还有一个现象是,10月下旬,商场上出售的白条猪单重遍及在90公斤-130公斤/头,也有单重到达150公斤-160公斤/头的白条猪。本周,白条猪的单重根本会集在90公斤-110公斤/头,单重超越120公斤/头的数量也在削减。  这意味着,首先是毛猪的供给才能有所康复,屠宰厂在收买白条猪的进程中有了可选择的地步,可以拉回瘦肉型白条就尽量收买瘦肉型白条。其次,供给才能康复的动力来源于对高价格预期的降温。此前,因为预期肉价会在高位运转较长时刻,养殖场遍及存在惜售的现象,形成肉价接连、快速上涨。在预期降温今后,供给情况显着好转。  不过上述负责人也表明,产能康复是一个相对较长的进程,近期肉价快速下降主要是供给才能的康复,是前期积压下来的毛猪近期开端增大出栏的成果,并不意味着近期的产能已经有了比较显着的康复。所以,后期肉价总体上表现出稳中有降的态势,但持续下降的空间不会很大。

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